Nous recherchons pour l'établissement JEAN MACE situé à St-Nazaire, un(e) agent de service en CDD à temps partiel (79.29%) dès que possible jusqu'au 23 février 2027.
L’EHPAD Jean Macé, situé à Saint-Nazaire, offre un environnement calme et agréable, à seulement 5 minutes à pied de la plage et du Jardin des Plantes.
L’établissement accueille 81 résidents, dont 11 en Unité Protégée.
Une équipe soignante stable composée d'Infirmiers Diplômés d’État et d'Aides-Soignants est déjà en place, contribuant à une ambiance de travail harmonieuse et bienveillante.
Missions principales :
Assurer la préparation et la mise en place des services de restauration (petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner).
Réaliser la plonge vaisselle et batterie dans le respect des règles d'hygiène.
Participer au dressage des assiettes, plateaux repas et chariots de distribution.
Effectuer le service des repas en salle de restauration et accompagner les résidents durant les temps de repas.
Préparer les chariots de distribution destinés aux unités de vie.
Réaliser les contrôles d'hygiène (températures, traçabilité, repas témoins...) conformément aux procédures HACCP.
Assurer la remise en température des repas du soir dans le respect des procédures d'hygiène alimentaire (HACCP), puis participer à leur préparation et à leur distribution auprès des résidents.
Assurer le réapprovisionnement des consommables et participer à l'organisation des stocks.
Contribuer au bon fonctionnement du service hôtelier en collaboration avec les équipes de cuisine, de soins, d'hébergement et d'animations.